Zdrowa żywność i napoje

Kawa nie od dziś znana jest ze swoich prozdrowotnych właściwości – wypicie kilku filiżanek naparu dziennie ma nas chronić przed wieloma schorzeniami. Wszystko dzięki antyutleniającym właściwościom kawy. Idąc dalej tym tropem, zainteresowano się tą postacią kawy, która antyutleniaczy zawiera najwięcej – mowa o niepalonej kawie zielonej. Przedstawiana jest ona jako doskonały środek wspomagający odchudzanie, ale także prozdrowotny. Czy zielona kawa rzeczywiście powinna być na stałe włączona do naszej diety? A jeśli tak, to jakich korzyści dla zdrowia możemy się spodziewać?

kuracja z zieloną kawą

Jakie cenne składniki zawiera zielona kawa?

Aby rozważać, z czego wynikają unikatowe właściwości zielonej kawy, należy najpierw wyjaśnić, czym tak naprawdę jest zielona kawa. Są to dojrzewające lub dojrzałe ziarna kawy, które nie zostały poddane procesowi palenia. Efektem jest wyjątkowy, wyrazisty smak i – przede wszystkim – znacznie bogatszy skład odżywczy.

Niepalona kawa zielona nie jest poddawana długotrwałej obróbce cieplnej, co pozwala zachować moc cennych składników odżywczych, z których najważniejsze są bez wątpienia antyutleniacze. To one neutralizują szkodliwy wpływ wolnych rodników na organizm, chroniąc komórki ciała przed degradacją, a DNA – przed mutacjami leżącymi u podstaw nowotworzenia. Szczególnie cennym antyutleniaczem zawartym w zielonej kawie jest kwas chlorogenowy, ale także kwas kawowy i ferulowy. Te związki fenolowe to jedne z najsilniej działających antyutleniaczy, zatem zielona kawa cechuje się bardzo wysokim potencjałem antyoksydacyjnym.

Udowodnione prozdrowotne działanie zielonej kawy sprowadza się m. in. do:

  • normalizacji poziomu glukozy we krwi, co zapobiegać może rozwojowi cukrzycy
  • działania protekcyjnego względem nowotworów, zwłaszcza raka prostaty, piersi, jelita grubego, wątroby i płuc
  • ochrony układu nerwowego przed rozwojem chorób neurodegeneracyjnych
  • wspomagania pracy układu sercowo – naczyniowego
  • zapobieganiu otyłości i jej następstwom

Warto zatrzymać się na chwilę przy tej ostatniej właściwości kawy zielonej – bo to właśnie z korzystnego wpływu na odchudzanie zielona kawa znana jest najbardziej.

Zielona kawa na odchudzanie – czy to działa?

Zielona kawa, zarówno w postaci tradycyjnego naparu, jak i suplementów diety, polecana jest jako skuteczny środek na odchudzanie. Rzeczywiście – unikatowe połączenie kofeiny i kwasu chlorogenowego, występujące w zielonej kawie, normalizuje poziom glukozy we krwi. Przekłada się to na dłuższe uczucie sytości i brak niekontrolowanego apetytu, co znacząco ułatwia redukcję masy ciała. Ponadto kofeina działa lipolitycznie, spalając kwasy tłuszczowe zdeponowane w tkance tłuszczowej.

Odchudzające działanie kawy zielonej potwierdzone zostało wieloma testami na zwierzętach oraz nielicznymi badaniami na ludziach. Efekty były zauważalne – umiarkowane spożycie zielonej kawy przez ochotników skutkowało utratą około 2 kg masy ciała w przeciągu miesiąca. Dodatkowo – kawa zielona zawiera naprawdę sporo minerałów i witamin; stanowią one niemal 5% suchej masy. Dzięki temu zielona kawa zapobiega niedoborom witaminowo – mineralnym, tak częstym podczas odchudzania.

Zdrowa żywność i napoje

Dbając o swój organizm każdy z nas raz na jakiś czas powinien zadbać o jego oczyszczenie. W jaki sposób przeprowadzić domowymi metodami detoks organizmu, by skutecznie pozbyć się niechcianych i szkodliwych toksyn, a dzięki temu poczuć się lepiej, lżej i zdrowiej? Istnieje wiele sposobów, by osiągnąć tego typu efekt, a o najpopularniejszych z nich opowiemy w tym artykule.

Na co zwrócić uwagę

Oczyszczaniu organizmu służy wiele produktów. Warto wiec wprowadzić je do diety, by skutecznie wspomóc detoksykację oraz osiągnąć pożądany efekt. W oczyszczeniu organizmu pomocne są warzywa, brązowy ryż, zboża bezglutenowe, rośliny strączkowe typu fasola i soczewica, stewia, yerba mate, zielona herbata, nasiona, orzechy, kokos, owoce, jagody i awokado.

Wyeliminować z diety powinniśmy z drugiej strony nabiał, cukier, gluten, kawę, alkohol oraz gazowane napoje. Niekorzystnie wpływają na nas także soja, czerwone mięsa, ciężkie, pestkowe warzywa i owoce typu bakłażan, papryka, pomidor, bataty, ziemniaki, winogrona, truskawki, banany oraz pomarańcze.

Poniżej prezentujemy kilka skutecznych środków na detoks.

Woda – źródło młodości i zdrowia

domowy detoks organizmu
Jednym z najlepszych sposobów na oczyszczanie organizmu jest przygotowanie wody do detoksu. Dzięki piciu wody nie tylko oczyścimy organizm, ale i nawodnimy, a jednocześnie zadbamy o smukłą sylwetkę oraz zdrowie. Dzięki dodatkowi kilku owoców, przypraw, ziół, czy warzyw stworzyć możemy wyjątkowy napój do detoksu, który będzie kusił wyjątkowym smakiem i aromatem, a jednocześnie zawierał będzie cenne minerały oraz witaminy.

Warto postawić właśnie na ten rodzaj detoksu domowego, bowiem woda przyspiesza metabolizm, nawilża od środka oraz wypłukuje z organizmu toksyny.

Znakomitym przykładem na tego typu napój jest woda z dodatkiem truskawek. Jego picie pomaga oczyścić wątrobę ze złogów, a także usuwa z krwi związki rakotwórcze.

Przygotowanie takiej właśnie wody jest wyjątkowo proste. Wystarczy kilkanaście pokrojonych truskawek wrzucić do wody i schładzać przez minimum 6 godzin w lodówce.

Wodę warto pić w jak największych ilościach jak najczęściej się da. Jest to najlepszy detoks dla naszego organizmu.

Zielona herbata – do walki z wolnymi rodnikami

Picie zielonej herbaty to skuteczny sposób walki z wolnymi rodnikami, które powodują przedwczesne starzenie się organizmu. Dzięki temu smacznemu napojowi zyskujemy na zdrowiu, między innymi dzięki rozpuszczaniu toksyn oraz usuwaniu ich z naszego organizmu. Herbata ta ma wiele znakomitych właściwości zarówno detoksykacyjnych, jak i wspomaga odchudzanie, czy spalanie tłuszczu. Warto więc zastąpić kawę, czy czarną herbatę właśnie zieloną herbatą, by cieszyć się zdrowiem oraz znakomitą odpornością organizmu.

Owoce i warzywa w diecie

Jeśli zdecydujemy się na detoks za pomocą tego rodzaju diety, powinna trwać ona minimum 2 tygodnie. W naszym menu powinny znaleźć się przede wszystkim warzywa i owoce w surowej postaci, a także te gotowane. Można pokusić się dodatkowo o soki owocowo – warzywne. Idealnie, jeśli byłyby to soki ze świeżo wyciśniętych owoców.

Jak stosować dietę?

Przez pierwszy tydzień należy spożywać wyłącznie warzywa i owoce oraz produkty z nich otrzymywane. W drugim tygodniu diety można wprowadzić do niej ryby, wyłącznie chude mięso oraz produkty zbożowe i mleczne. Kończąc terapię powinniśmy stosować nadal dietę niskokaloryczną, którą rozszerzać powinno się stopniowo o kolejne produkty.

Dieta cud, czyli głodówka

Bardzo skuteczny rodzaj detoksu to popularna głodówka. To sprawdzona i świetnie działająca metoda, która wymaga jednak ostrożnego podejścia. Głodówka jest tym rodzajem walki z toksynami, który pomaga szybciej spalić rozmaite substancje z naszego organizmu, a jednocześnie usunąć niebezpieczne i szkodliwe toksyny.

Głodówkę stosować powinniśmy 1 dzień. Przy dłuższym stosowaniu konieczna jest konsultacja lekarska.

Domowa sauna

Jeśli zależy wam na oczyszczeniu organizmu z toksyn warto udać się na saunę. To zabieg, który pomoże nam jednocześnie zrelaksować się i wypocząć, a dzięki rozszerzaniu się naczyń krwionośnych oraz wydzielaniu się potu z organizmu, usuniemy wraz z nim toksyny.

A Ty? Jaki rodzaj detoksu stosujesz?

Zdrowa żywność i napoje

Witamina C ceniona jest przede wszystkim ze względu na bardzo szerokie zastosowanie oraz prozdrowotne właściwości. Wykorzystywane jest ona w medycynie, kosmetologii oraz w ramach codziennego wzmacniania organizmu.

Jej działanie poprawia jakość naszej skóry, uodparnia nas na różnego rodzaju dolegliwości, zdecydowanie usprawnia prace układu krążenia czy chociażby pomaga w walce z nowotworami. Wszystko to sprawia, że warto spożywać ją w sposób regularny, zwłaszcza że występuje w ogromnej liczbie naturalnych produktów żywnościowych. Jakich?

Acerola – najbogatsze źródło witaminy C

owoce aceroli

Aby pokryć dobowe zapotrzebowanie na witaminę C, wystarczy spożyć 4 gramy wiśni z Barbados, a więc 1-2 owoce. Acerola jest także źródłem prowitaminy A, witamin: B1, B2 i B3, jednak na właściwości tej rośliny będzie wpływało to ile witaminy C będzie zawierała Malpigia Granatolistna.

Źródło: Naturalnemetody.pl o Aceroli 

Jest to nazwa gatunku rośliny występującej przede wszystkim w obu Amerykach. Nazywana jest także Wiśnią z Barbados, Ameruco oraz Malpigią granatolistną. Należy podkreślić fakt, iż naturalna witamina C znajdująca się w aceroli wyróżnia się przede wszystkim dużą aktywnością, co przekłada się na jej skuteczniejsze działanie.

Dzięki temu różnego rodzaju przeciwciała w naszym organizmie są produkowane jeszcze intensywniej, a przeciwutleniacze lepiej spełniają swoje zadania. Wszystko to sprawia, że regularne spożywanie aceroli daje dużo lepsze efekty niż korzystanie z różnego rodzaju środków farmakologicznych i suplementów diety, które sprzedawane są między innymi w aptekach, drogeriach i supermarketach.

Chcąc najlepiej skorzystać z witaminy C zawartej w opisywanej roślinie, należy spożywać jej owoce, sok oraz preparaty w kapsułkach bądź wytworzonych na bazie jej proszku. Dzięki temu unikniemy wszelkich powikłań związanych z niedoborem tej istotnej dla naszego życia witaminy.

Witamina C w owocach

Poszukując naturalnych źródłem tego środka, warto zainteresować się również innymi owocami, zwłaszcza jagodowymi. Jak wykazują bowiem liczne badania, w samej czarnej porzeczce witamina C jest dostępna w proporcjach 180 mg na 100 g.

Spośród owoców wymienić należy jeszcze grejpfruty, które dodatkowo odkwaszają organizm, mandarynki, mango, truskawki, cytryny, kiwi, papaje, pomarańcze oraz poziomki. Bardzo często zjedzenie jednej bądź dwóch sztuk przedstawionych wyżej owoców wystarczy, aby spełnić dzienne zapotrzebowanie dorosłego organizmu na witaminę C.

Zdrowotne działanie warzyw

Skoro zwróciliśmy uwagę na owoce, w naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć miejsca również dla warzyw. W różnego rodzaju rankingach na pierwszym miejscu znajduje się przede wszystkim papryka, która zawiera około 144 mg witaminy C na 100 g.

Prócz niej powinniśmy wymienić również pomidory, białą kapustę (głównie gotowaną), brokuły, brukselkę, pietruszki, kalafior, szpinak oraz ziemniaki.

Poza wymienionymi wyżej produktami, warto podkreślić również fakt, iż witaminę C znajdziemy także w maśle, dzikiej róży, produktach zbożowych oraz mięsie.

Jak więc widać, dysponujemy naprawdę szerokim i atrakcyjnym jadłospisem, którego wpływ na nasze zdrowie może okazać się naprawę znaczący. Ze względu na szerokie właściwości witaminy C, dobrze jest do swoich codziennych nawyków żywieniowych wpleść także tego typu produkty. Możemy być pewni, iż dzięki temu poczujemy się zdrowsi, a nasz organizm będzie funkcjonował dużo sprawniej.

Zdrowa żywność i napoje

Popularność zielonej herbaty w Polsce już od kilku lat utrzymuje się na bardzo wysokim poziomie. Dużo stosujących ją ludzi ma pozytywną opinie na jej temat i codziennie rozkoszuje się jej walorami. W Chinach zielona herbata znana jest od tysięcy lat, gdzie stosuje się ją na przykład na bóle głowy i wiele innych dolegliwości.

Dowiedz się jak i Ty możesz wykorzystać ją w swoim życiu.
 
zalety zielonej herbaty

Zielona herbata wspomaga odchudzanie

Duże stężenie polifenoli w zielonej kawie pomaga utleniać tłuszcz i wspomaga termogenezę (termogeneza to w dużym uproszczeniu tempo w jakim organizm spala kalorie). Picie zielonej herbaty pomaga podnieść poziom energii, który przyspiesza metabolizm, a w wyniku zrzucamy więcej niż w normalnych warunkach. Zielona herbata, przyrównując do innych popularnych napojów jest mało kaloryczna i nie wzmaga tak apetytu jak na przykład kawa.

Zdrowsze zęby dzięki zielonej herbacie

Jednym ze składników, jakie zawiera zielona herbata jest fluor. Fluor to również popularny składnik past do zębów ze względu na to, że zabija bakterie powodujące płytkę nazębną (więcej informacji), która jest jedną z przyczyn chorób dziąseł i próchnicy.

Już samo picie zielonej herbaty może Ci pomóc w ochronie zębów, czego nie mozna powiedzieć o używkach takich jak kawa, która raczej przysparza im żółtawego koloru.

Obniżony cholesterol

Zielona herbata może być rozwiązaniem dla tych, którzy mają podwyższony poziom złego cholesterolu, znanej przyczyny zawałów. Picie zielonej herbaty może pomóc w obniżeniu tego ryzyka. Katechiny zawarte w zielonej herbacie pomagają utrzymać dobry stosunek złego do dobrego cholesterolu, poprawiając tym samym stan zdrowia i kondycję organizmu.

Niespotykane korzyści

Utrata wagi, zdrowsze zęby i obniżony cholesterol to tylko część zalet, jakie oferuje nam zielona herbata, chociaż już same te trzy prozdrowotne właściwości powinny sprawić, że zaprosisz ją do siebie. Kilka kubków zielonej kawy, jako dodatku do Twojej zbilansowanej diety, pomogą Ci w skutecznym zapobieganiu szkodliwym przypadłościom.

Skutki uboczne

Jedynym powszechnie rozpoznawalnym skutkiem ubocznym picia dużych ilości zielonej herbaty jest przedawkowanie kofeiny. Problem ten rozwiązuje zainwestowanie w odpowiednie tabletki z ekstraktem, które również pomagają czerpać zdrowotne korzyści. Zamień więc czarną kawę na zieloną herbatę i ciesz się ze zdrowej zmiany w swojej diecie.