Zdrowa żywność i napoje

Witamina C ceniona jest przede wszystkim ze względu na bardzo szerokie zastosowanie oraz prozdrowotne właściwości. Wykorzystywane jest ona w medycynie, kosmetologii oraz w ramach codziennego wzmacniania organizmu.

Jej działanie poprawia jakość naszej skóry, uodparnia nas na różnego rodzaju dolegliwości, zdecydowanie usprawnia prace układu krążenia czy chociażby pomaga w walce z nowotworami. Wszystko to sprawia, że warto spożywać ją w sposób regularny, zwłaszcza że występuje w ogromnej liczbie naturalnych produktów żywnościowych. Jakich?

Acerola – najbogatsze źródło witaminy C

owoce aceroli

Aby pokryć dobowe zapotrzebowanie na witaminę C, wystarczy spożyć 4 gramy wiśni z Barbados, a więc 1-2 owoce. Acerola jest także źródłem prowitaminy A, witamin: B1, B2 i B3, jednak na właściwości tej rośliny będzie wpływało to ile witaminy C będzie zawierała Malpigia Granatolistna.

Źródło: Naturalnemetody.pl o Aceroli 

Jest to nazwa gatunku rośliny występującej przede wszystkim w obu Amerykach. Nazywana jest także Wiśnią z Barbados, Ameruco oraz Malpigią granatolistną. Należy podkreślić fakt, iż naturalna witamina C znajdująca się w aceroli wyróżnia się przede wszystkim dużą aktywnością, co przekłada się na jej skuteczniejsze działanie.

Dzięki temu różnego rodzaju przeciwciała w naszym organizmie są produkowane jeszcze intensywniej, a przeciwutleniacze lepiej spełniają swoje zadania. Wszystko to sprawia, że regularne spożywanie aceroli daje dużo lepsze efekty niż korzystanie z różnego rodzaju środków farmakologicznych i suplementów diety, które sprzedawane są między innymi w aptekach, drogeriach i supermarketach.

Chcąc najlepiej skorzystać z witaminy C zawartej w opisywanej roślinie, należy spożywać jej owoce, sok oraz preparaty w kapsułkach bądź wytworzonych na bazie jej proszku. Dzięki temu unikniemy wszelkich powikłań związanych z niedoborem tej istotnej dla naszego życia witaminy.

Witamina C w owocach

Poszukując naturalnych źródłem tego środka, warto zainteresować się również innymi owocami, zwłaszcza jagodowymi. Jak wykazują bowiem liczne badania, w samej czarnej porzeczce witamina C jest dostępna w proporcjach 180 mg na 100 g.

Spośród owoców wymienić należy jeszcze grejpfruty, które dodatkowo odkwaszają organizm, mandarynki, mango, truskawki, cytryny, kiwi, papaje, pomarańcze oraz poziomki. Bardzo często zjedzenie jednej bądź dwóch sztuk przedstawionych wyżej owoców wystarczy, aby spełnić dzienne zapotrzebowanie dorosłego organizmu na witaminę C.

Zdrowotne działanie warzyw

Skoro zwróciliśmy uwagę na owoce, w naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć miejsca również dla warzyw. W różnego rodzaju rankingach na pierwszym miejscu znajduje się przede wszystkim papryka, która zawiera około 144 mg witaminy C na 100 g.

Prócz niej powinniśmy wymienić również pomidory, białą kapustę (głównie gotowaną), brokuły, brukselkę, pietruszki, kalafior, szpinak oraz ziemniaki.

Poza wymienionymi wyżej produktami, warto podkreślić również fakt, iż witaminę C znajdziemy także w maśle, dzikiej róży, produktach zbożowych oraz mięsie.

Jak więc widać, dysponujemy naprawdę szerokim i atrakcyjnym jadłospisem, którego wpływ na nasze zdrowie może okazać się naprawę znaczący. Ze względu na szerokie właściwości witaminy C, dobrze jest do swoich codziennych nawyków żywieniowych wpleść także tego typu produkty. Możemy być pewni, iż dzięki temu poczujemy się zdrowsi, a nasz organizm będzie funkcjonował dużo sprawniej.